Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

4.8 191 ratings

Prep. 15 min

Total 55 min

20 portions

Ingredients

Le crumble au pain d'épices

1 orange non traitée zeste et jus
50 g de sucre roux
100 g de farine de blé
100 g de beurre demi-sel mou
2 c. à café d'épices à pain d'épices

Le confit d'oignons

200 g d'oignons coupés en deux
30 g de beurre demi-sel
80 g de sucre roux
50 g de crème de vinaigre balsamique noir
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Le boudin blanc

20 g de beurre doux
3 boudins blancs coupés en rondelles (1,5 cm env.)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.8 g

Calories 754 kJ / 181 kcal

Fat 12.3 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 13.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Noël 24 Recipes
France

Buffet Nouvel An 12 Recipes
France

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Crackers aux graines

35 min

Mini-croque-monsieur béchamel-jambon

40 min

Feuilleté soleil tomate-olive

1 h 55 min

Tapenade de Marseille

15 min

Blinis au citron et à l'aneth

1 h 35 min

Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées

35 min

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

45 min

Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés

1 h

Rillettes aux deux saumons

40 min

Nachos au chili et cheddar

45 min

Samoussas au colin

50 min

Noix de cajou grillées au curry

30 min

Show all