Cous cous arcobaleno

Cous cous arcobaleno

3.4 5 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porzioni

Ingredients

Condimento

85 g di salsa tahini
115 g di succo di limone, spremuto fresco
30 g acqua
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di sale
170 g di rucola

Cous cous

450 g acqua
1 cucchiaino di sale
300 g di cous cous
15 g di olio extravergine di oliva
250 g di pomodorini ciliegino gialli a metà
190 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati e a listarelle
190 g di olive Kalamata denocciolate
1 cetriolo sbucciato e a fettine
150 g di cipolla rossa di Tropea a listarelle
200 g di carote pelate e a listarelle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 946.9 mg

Protein 14.9 g

Calories 1894.3 kJ / 452.8 kcal

Fat 15.7 g

Fibre 10.5 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 71.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Arcobaleno di sapori 65 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2024 35 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pasta al forno veloce

45 min

Polenta

1 h

Maltagliati in crema di carote e speck

40 min

Pasta fredda alla caprese

40 min

Risotto cavolo nero e Castelmagno

35 min

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

50 min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1 h 10 min

Pasta al pesto di cavolo nero

40 min

Pasta alla carcerata

30 min

Spatzle di zucca con salsiccia

1 h

Farfalle pesto e gamberi

20 min

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

40 min

Show all