Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

4.5 354 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

de parmesan en morceaux
60 g
d'échalotes
100 g
de beurre en morceaux
40 g
d'huile d'olive
25 g
de champignons frais nettoyés et coupés
500 g
500 g de champignons surgelés
de riz spécial risotto
300 g
de vin blanc sec
100 g
d'eau
650 g
cube de bouillon de poule émietté
1
de sel
2 pincées
de poivre moulu
2 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 201.7 mg

Protein 10 g

Calories 1458.3 kJ / 348.6 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 46.1 g

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