Préfou à l'ail, au chèvre et au miel

Préfou à l'ail, au chèvre et au miel

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Prep. 15 min

Total 3 h

8 portions

Ingredients

La pâte à pain

220 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé type 55
1 c. à café bombée de sel
farine de blé type 55, pour le plan de travail

La garniture

4 gousses d'ail
4 brins de persil plat frais
60 g de beurre mou coupé en morceaux
200 g de fromage de chèvre frais
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de miel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 559.2 mg

Protein 9.1 g

Calories 1139.1 kJ / 272.3 kcal

Fat 11.9 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 7.6 g

Carbohydrates 32.2 g

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