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Crostata con crema e amaretti al caffè

Crostata con crema e amaretti al caffè
4.5 20 rating
Prep. 30 min
Total 2 h
12 fette
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Ingredients

Pasta frolla
  • di zucchero
    200 g
  • di farina tipo 00
    500 g
  • di strutto
    200 g
  • tuorli
    4
  • di lievito in polvere per dolci
    8 g
  • uovo grande
    1
Crema pasticcera
  • di latte intero
    250 g
  • di frumina
    50 g
  • tuorli
    3
  • di panna (min. 30% di grassi)
    250 g
  • di zucchero
    120 g
Terminare la preparazione
  • di amaretti a pezzi
    120 g
  • di caffè espresso caldo (circa 3 tazzine)
    120 g
  • di mandorle a lamelle
    30 g
  • zucchero a velo a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 170.9 mg
Protein 9.1 g
Calories 2404.6 kJ / 574.7 kcal
Fat 29.4 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 10.7 g
Carbohydrates 72.8 g

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