Sauce fromagée à la bière

Sauce fromagée à la bière

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Prep. 10 min

Total 30 min

795 g

Ingredients

de cheddar en dés (2,5 cm/1 po)
225 g
de gruyère en dés (2,5 cm/1 po)
115 g
de beurre non salé en dés (2,5 cm/1 po)
45 g
de farine tout usage
45 g
de lait entier (225 g + 60 g)
285 g
de bière lager
115 g
de moutarde de Dijon
15 g
de sel
½ c. à thé

Difficulty

easy

Nutrition per 30 g

Sodium 133.6 mg

Protein 3.7 g

Calories 313.2 kJ / 74.9 kcal

Fat 5.7 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 1.9 g

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