Minifocaccias noires fantaisies

Minifocaccias noires fantaisies

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Prep. 20 min

Total 2 h 15 min

9 portions

Ingredients

La pâte

d'eau
220 g
de sucre en poudre
1 c. à café
de charbon actif en poudre
25 g
de levure boulangère fraîche
20 g
2 c. à café de levure boulangère sèche
de farine de blé
400 g
de tahini noir
80 g
80 g de pâte de sésame noir
de sel
1 c. à café

La garniture

d'olives noires dénoyautées
30 g
de mozzarella
50 g
d'huile d'olive
20 g
gousse d'ail
1 ½
de tomates cerise
100 g
feuilles de basilic frais
2 - 3
de sel
½ c. à café
de courgette coupé en morceaux
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portions

Sodium 461.5 mg

Protein 8.3 g

Calories 1119.1 kJ / 267.5 kcal

Fat 9.2 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 38.1 g

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