Crema al limone con orecchie di biscotto

Crema al limone con orecchie di biscotto

4.2 5 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

6 porzioni

Ingredients

Biscotti orecchie di coniglio

albumi
2
di zucchero
60 g
tuorli d'uovo
3
di farina tipo 0
35 g
di amido di mais (maizena)
30 g

Crema al limone

di zucchero
50 g
di scorza di limone tritata + q.b. intera per guarnire
1 ½ cucchiaino
di panna (30-40% di grassi) fredda
180 g
di succo di limone
40 g
di Quark (formaggio cremoso)
400 g
gocce di cioccolato q.b. per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 272.8 mg

Protein 10.7 g

Calories 1288.8 kJ / 308 kcal

Fat 15.9 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 8.7 g

Carbohydrates 31.3 g

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