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Trofie al pesto (vegan)

Trofie al pesto (vegan)
5.0 1 rating
Prep. 1 h
Total 1 h 30 min
4 porzioni
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Ingredients

Trofie
  • di farina di semola di grano duro + q.b.
    250 g
  • di farina tipo 0
    100 g
  • di acqua
    170 g
  • di sale
    1 pizzico
Pesto (vegan)
  • di lievito alimentare (optional)
    20 g
  • di pinoli sgusciati
    30 g
  • spicchio di aglio (optional)
    ½
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di foglie di basilico fresche
    80 g
  • olio extravergine di oliva + q.b.
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 452.8 mg
Protein 13.1 g
Calories 2402.8 kJ / 574.3 kcal
Fat 29.5 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 68.4 g

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