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Marshmallow di pan di zenzero

Marshmallow di pan di zenzero
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Prep. 20 min
Total 6 h
24 pezzi
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Ingredients

  • di amido di mais (maizena)
    60 g
  • di zucchero a velo
    60 g
  • olio di semi di girasole
  • di gelatina in polvere
    40 g
  • di cannella in polvere
    20 g
  • di zenzero in polvere
    5 g
  • di acqua
    230 g
  • di noce moscata in polvere
    3 g
  • di chiodi di garofano in polvere
    ¼ di cucchiaino
  • di zucchero
    185 g
  • di zucchero di canna grezzo
    185 g
  • di sciroppo di mais
    115 g
  • di melassa di zucchero di canna
    30 g
  • di sale
    ¼ di cucchiaino
  • albumi
    5

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 41.1 mg
Protein 1.5 g
Calories 426.8 kJ / 102 kcal
Fat 0.1 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 24.8 g

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