Torta ai frutti rossi

Torta ai frutti rossi

3.8 9 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h

8 fette

Ingredients

Pasta frolla

zucchero
100 g
di scorza di limone (senza la parte bianca)
10 g
di burro freddo, a pezzi + q.b.
200 g
di farina tipo 00
370 g
uovo
1
di estratto di vaniglia naturale
1 cucchiaino

Crema pasticcera alla vaniglia

di latte
500 g
zucchero
90 g
di amido di mais
50 g
uova
2
tuorli d'uovo
2
stecca di vaniglia i semini
1
1 estratto di vaniglia naturale, fialetta

Terminare la preparazione

di lamponi freschi
350 g
di ribes rossi
150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 66.4 mg

Protein 11.9 g

Calories 2305.9 kJ / 551.1 kcal

Fat 26.7 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 14.7 g

Carbohydrates 70.2 g

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