Skip to main content Search
Pappardelle alla papalina

Pappardelle alla papalina
4.5 27 rating
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
    60 g
  • di scalogno a pezzi
    30 g
  • di olio extravergine di oliva
    15 g
  • di burro
    20 g
  • di prosciutto crudo a listarelle
    120 g
  • uovo
    1
  • tuorli
    3
  • di pepe nero macinato
    3 pizzichi
  • di sale
    1 pizzico
  • di pasta secca, tipo pappardelle
    320 g
  • di panna da cucina
    70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1137.1 mg
Protein 26.5 g
Calories 2598.3 kJ / 621 kcal
Fat 30.2 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 12.7 g
Carbohydrates 64.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 22 Recipes
Italy
Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Polenta

4.8(1.4K)

1小时

Pasta al forno veloce

4.8(1.3K)

45 分钟

Carbonara vegetariana

4.8(535)

30 分钟

Maltagliati in crema di carote e speck

4.8(483)

40 分钟

Pasta al pomodoro e peperoni

4.8(446)

30 分钟

Pasta fredda alla caprese

4.8(423)

40 分钟

Lasagne radicchio, provola e caciotta

4.8(386)

1小时 10 分钟

Risotto cavolo nero e Castelmagno

4.8(385)

35 分钟

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

4.8(347)

50 分钟

Pasta al pesto di cavolo nero

4.8(294)

40 分钟

Spatzle di zucca con salsiccia

4.8(293)

1小时

Pasta alla carcerata

4.9(266)

30 分钟

 Show all