Fileja tropeani

Fileja tropeani

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Prep. 40 min

Total 2 h

4 porzioni

Ingredients

Pasta

di farina di semola di grano duro + q.b.
350 g
di acqua
150 g
di olio extravergine di oliva
2 cucchiai

Sugo

di olio extravergine di oliva
40 g
di cipolla rossa di Tropea a pezzi
50 g
di passata di pomodoro
350 g
di sale
½ cucchiaino
di zucchero
1 pizzico
di basilico fresco
6 - 7 foglie

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 398.1 mg

Protein 11.3 g

Calories 1893 kJ / 452.5 kcal

Fat 15.6 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 71.2 g

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