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Cheesecake al Varoma

Cheesecake al Varoma
3.9 15 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h
12 fette
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Ingredients

Base cheesecake
  • di burro morbido, a tocchetti + q.b.
    60 g
  • di biscotti, tipo digestive
    130 g
  • zucchero
    50 g
Crema a base di formaggio
  • di scorza di limone (senza la parte bianca)
    10 g
  • zucchero
    150 g
  • stecca di vaniglia i semini
    ½
  • di burro morbido, a tocchetti
    50 g
  • di ricotta fresca ben asciutta
    600 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    200 g
  • uova
    2
  • di amido di mais (maizena)
    30 g
  • di acqua
    2000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 101.3 mg
Protein 6.7 g
Calories 1340.5 kJ / 320.4 kcal
Fat 19.7 g
Fibre 0.3 g
Saturated Fat 12.1 g
Carbohydrates 31.2 g

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