Étoile filante aux fromages

Étoile filante aux fromages

4.4 25 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 5 min

4 portions

Ingredients

La pâte feuilletée

de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g
d'eau froide
90 g
de sel
1 pincée

La garniture

oignon coupé en deux
1
d'ail
2 gousses
de beurre coupé en morceaux
10 g
de fromage de chèvre
200 g
d'herbes de Provence déshydratées
1 c. à café
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
200 g
de sel
3 pincées
de poivre moulu
3 pincées
de fromage râpé
50 g
œuf
1
de camembert coupé en petits morceaux
50 g
de graines de pavot
1 c. à café

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1280 mg

Protein 26 g

Calories 4070.8 kJ / 980.8 kcal

Fat 79.3 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 53 g

Carbohydrates 39.3 g

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