Pain brioché au poulet pané et coleslaw avec mayonnaise au curry

Pain brioché au poulet pané et coleslaw avec mayonnaise au curry

4.3 7 ratings

Prep. 20 min

Total 7 h 50 min

6 portions

Ingredients

Le pain brioché (la veille ou 5 h avant)

d'eau
100 g
de farine de blé
100 g

Le jour même

de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
35 g
de sel et 5 pincées à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
450 g
de lait entier
300 g
de sucre en poudre
25 g
de levure boulangère sèche
7 g
de chou blanc coupé en morceaux
200 g
de filets de poulet
400 g
le jus d'un citron jaune et 1 c. à café
œufs
2
de chapelure
100 g
d'huile d'olive
10 g
d'huile de tournesol
250 g
de moutarde
2 c. à café
de curry en poudre
2 c. à café
frites (optional) pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1028.5 mg

Protein 38 g

Calories 2918.5 kJ / 694.2 kcal

Fat 21.2 g

Fibre 5.7 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 83.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fast-good - fait-maison 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pain cocotte

2小时 20 分钟

Fougasse à la tomate et au chorizo

3小时 20 分钟

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4小时 25 分钟

Pain pide (pain turc)

2小时

Pain de mie moelleux

4小时 15 分钟

Muffins anglais

4小时 10 分钟

Pain de campagne en cocotte

2小时 10 分钟

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

1小时 40 分钟

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2小时

Pains turcs

2小时 15 分钟

Pain énergie aux graines

7小时 25 分钟

Pain jaune

1小时 40 分钟

Show all