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Hummus (TM5/TM6 Metric)
Prep. 5 min
Total 10 min
8 portion
Ingredients
-
gousses d'ail2
-
de pois chiches en conserve (env. 400 g ch.), égouttés (voir Conseil)2 boîtes
-
de tahini60 g
-
d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage30 g
-
de jus de citron fraîchement pressé60 g
-
paprika doux moulu et un peu plus pour le dressage1 c. à thé
-
de sel au goût1 c. à thé
-
de glaçons85 g
-
poivre de Cayenne moulu pour le dressage
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
10 g
Calories
1000 kJ /
239 kcal
Fat
10 g
Fibre
8 g
Carbohydrates
30 g
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