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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Orecchiette ai totani su crema di fagioli cannellini
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
Crema di fagioli cannellini
-
di scalogno a metà40 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di fagioli cannellini in scatola400 g
-
di acqua150 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
Sugo ai totani
-
di pasta fresca tipo orecchiette500 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate5 - 6 rametti
-
spicchio di aglio1
-
peperoncino piccante fresco½
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di totani a listarelle300 g
-
di vino bianco secco30 g
-
pomodori spellati e tagliati a cubetti2
-
salsa Worcestershire (optional) a piacere
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
580.4 mg
Protein
29.9 g
Calories
3094.8 kJ /
739.8 kcal
Fat
21.6 g
Fibre
8.8 g
Saturated Fat
3.2 g
Carbohydrates
113.6 g
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