Focaccia aux tomates cerises

Focaccia aux tomates cerises

4.6 16 rating

Prep. 15 min

Total 2 h

6 parts

Ingredients

La pâte

d'huile d'olive extra vierge et un peu plus pour graisser
30 g
d'eau
260 g
de sucre
1 c. à café
1 c. à café de poudre de malt
de levure boulangère fraîche (20 g)
½ cube
1 sachet de levure boulangère sèche
de farine blanche et un peu plus pour fariner
500 g
de sel
1 ½ c. à café

La garniture et la finition

de tomates cerises coupées en deux
200 g
200 g d'olives, tout type, dénoyautées
d'huile d'olive extra vierge
30 g
de sel
2 pincées
d'eau
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau/part

Sodium 458 mg

Protein 10 g

Calories 1625 kJ / 388 kcal

Fat 11 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 62 g

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