Tartinade d’aubergines

Tartinade d’aubergines

4.3 23 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

12 portions

Ingredients

80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
90 g de tomates séchées à l'huile égouttées, en morceaux
300 g d'aubergine en morceaux
30 g d'huile d'olive
60 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe de basilic séché
1 c. à café d'origan séché
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
1 pincée de sucre
1 - 2 pincée(s) de piment, sec, en flocons (optional) selon les goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 131 mg

Protein 0.5 g

Calories 428 kJ / 103 kcal

Fat 10 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nous célébrons le 1er août! 13 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Sauce tomate

40 min

Pesto au basilic

10 min

Tartinade de fromage frais et de radis

5 min

Dip aux dattes et au curry

5 min

Pâté méditerranéen à la tomate

15 min

Sauce à l’ail

15 min

Les beurres aromatisés

24 h

Pesto de basilic

10 min

Caponata Siciliana

30 min

Ketchup

45 min

Beurre aux herbes

5 min

Pesto de roquette et piments rouges

5 min

Show all