Tartinade d’aubergines

Tartinade d’aubergines

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Prep. 10 min

Total 20 min

12 portions

Ingredients

d'oignons coupés en deux
80 g
gousse d'ail
1
de tomates séchées à l'huile égouttées, en morceaux
90 g
d'aubergine en morceaux
300 g
d'huile d'olive
30 g
de beurre en morceaux
60 g
de basilic séché
1 c. à soupe
d'origan séché
1 c. à café
de sel
1 c. à café
de poivre fraîchement moulu
2 pincées
de sucre
1 pincée
de piment, sec, en flocons (optional) selon les goûts
1 - 2 pincée(s)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 131 mg

Protein 0.5 g

Calories 428 kJ / 103 kcal

Fat 10 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 2 g

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