Gros beignets à la compote de pommes

Gros beignets à la compote de pommes

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Prep. 40 min

Total 3 h 40 min

8 portions

Ingredients

d'eau minérale
100 g
de lait
125 g
de levure boulangère fraîche émiettée
20 g
de farine T55, et un peu pour fariner
550 g
de sucre en poudre
140 g
de sucre vanillé
3 sachets
de sel
10 g
œuf
1
jaunes d'œufs
2
de beurre ramolli
80 g
de pommes en morceaux
600 g
d'eau
50 g
huile de friture

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 1924 kJ / 462 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 79 g

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