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Buns à la cannelle

Buns à la cannelle
4.4 99 rating
Prep. 20 min
Total 5 h
12 portions
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Ingredients

La pâte
  • de lait
    250 g
  • de levure boulangère sèche
    5 g
  • de farine T45
    500 g
  • œuf
    1
  • de sucre en poudre
    75 g
  • de beurre demi-sel en morceaux
    100 g
La garniture et la finition
  • de beurre froid, en morceaux,
    100 g
  • de cassonade
    80 g
  • de cannelle en poudre
    3 c. à soupe
  • farine pour fariner
  • de lait
    50 g
  • sucre glace pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g
Calories 1221 kJ / 292 kcal
Fat 15 g
Carbohydrates 47 g

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France

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