Skip to main content Search
Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger
4.2 59 ratings
Prep. 25 min
Total 5 h 35 min
1 pièce
Sign up for free

Ingredients

  • 115 g de lait
  • 1 c. à café de graines d'anis vert
  • 1 orange non traitée
  • 35 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • le zeste d'un citron jaune
  • 30 g d'huile d'olive
  • 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 300 g de farine T55, et un peu pour fariner
  • 5 g de sel
  • 25 g de beurre en morceaux
  • 1 jaune d'œuf
  • 2 c. à soupe de sucre en grains

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 42 g
Calories 7177 kJ / 1712 kcal
Fat 68 g
Carbohydrates 280 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France
Larousse - Recettes orientales 100 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pain cocotte

4.8(2.8K)

2 h 20 min

Fougasse à la tomate et au chorizo

4.8(383)

3 h 20 min

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4.8(378)

4 h 25 min

Pain pide (pain turc)

4.8(367)

2 h

Pain de mie moelleux

4.8(350)

4 h 15 min

Muffins anglais

4.8(224)

4 h 10 min

Pain de campagne en cocotte

4.8(214)

2 h 10 min

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

4.8(189)

1 h 40 min

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

4.8(164)

2 h

Pains turcs

4.8(151)

2 h 15 min

Pain jaune

4.8(114)

1 h 40 min

Pain énergie aux graines

4.8(110)

7 h 25 min

 Show all