Brioche tressée

Brioche tressée

4.6 122 ratings

Prep. 30 min

Total 14 h 40 min

2 pièces

Ingredients

de lait
150 g
de levure boulangère fraîche émiettée
20 g
de farine T45, et un peu pour le plan de travail
500 g
de sucre en poudre
60 g
de sel
10 g
œufs dont 1 battu
3
de beurre demi-sel en morceaux
70 g
d'eau de fleur d'oranger
2 c. à soupe
farine T45, pour fariner
de sucre en grains
2 c. à soupe

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 36 g

Calories 5497 kJ / 1307 kcal

Fat 41 g

Carbohydrates 231 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pain cocotte

2小时 20 分钟

Fougasse à la tomate et au chorizo

3小时 20 分钟

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4小时 25 分钟

Pain pide (pain turc)

2小时

Pain de mie moelleux

4小时 15 分钟

Muffins anglais

4小时 10 分钟

Pain de campagne en cocotte

2小时 10 分钟

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

1小时 40 分钟

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2小时

Pains turcs

2小时 15 分钟

Pain énergie aux graines

7小时 25 分钟

Pain jaune

1小时 40 分钟

Show all