Pain sans gluten au riz grillé

Pain sans gluten au riz grillé

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Prep. 25 min

Total 3 h 30 min

1 pièce

Ingredients

de farine de riz
200 g
d'eau minérale
520 g
de levure boulangère fraîche émiettée
10 g
de farine de sarrasin
300 g
de miel
30 g
d'huile d'olive
25 g
de sel
12 g
eau (1 bol)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 51 g

Calories 8355 kJ / 1983 kcal

Fat 37 g

Carbohydrates 379 g

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