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Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie
Prep. 40 min
Total 1 h 20 min
4 porzioni
Ingredients
-
di acqua600 g
-
di patate a pasta farinosa con la buccia600 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di farina tipo 00 + q.b.130 g
-
di speck a cubetti100 g
-
di Brie a pezzi150 g
-
burro fuso, a piacere
-
salvia fresca a piacere
-
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
946.8 mg
Protein
24.9 g
Calories
2077.3 kJ /
496.5 kcal
Fat
22.2 g
Fibre
3.1 g
Saturated Fat
8.1 g
Carbohydrates
52.7 g
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