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Cobbler aux pêches
Ingredients
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de gingembre frais pelé, coupé en morceaux (facultatif)1 cm
-
de sucre45 g
-
de cassonade85 g
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citron uniquement le zeste, sans la chair blanche½
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de pêches surgelées (décongelées 1 heure)600 g
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de farine tout usage30 g
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de cannelle en poudre¼ c. à thé
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de sel¼ c. à thé
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de noix de muscade fraîchement râpée⅛ c. à thé
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de beurre non salé en dés60 g
Garniture de biscuit
-
de farine tout usage200 g
-
de sucre100 g
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de poudre à pâte½ c. à thé
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de yogourt grec nature130 g
-
œuf de gros calibre1
-
2 c. à soupe de cassonadede sucre turbinado2 c. à soupe
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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