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Galette rustica alle ciliegie

Galette rustica alle ciliegie
4.6 14 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
8 porzioni
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Ingredients

Pasta brisée
  • di farina tipo 00
    300 g
  • di burro freddo, a pezzi
    180 g
  • di latte
    150 g
    150 g di acqua
  • di zucchero di canna
    1 cucchiaio
  • di aceto di mele
    1 cucchiaio
  • di sale
    1 cucchiaino
Farcia alle ciliegie
  • biscotti secchi a pezzi
    6
  • di ciliegie denocciolate
    650 g
  • zucchero
    60 g
  • di cardamomo in polvere
    1 cucchiaino raso
  • di estratto di vaniglia naturale
    1 cucchiaino
  • di amido di mais (maizena)
    20 g
Terminare la preparazione
  • di latte
    2 cucchiai
  • di zucchero di canna
    1 cucchiaio
  • mandorle (optional) a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 292 mg
Protein 6.7 g
Calories 1824.1 kJ / 436 kcal
Fat 21.9 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 12.4 g
Carbohydrates 56.6 g

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