Lasagne funghi e salsiccia

Lasagne funghi e salsiccia

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Prep. 40 min

Total 1 h 40 min

4 porzioni

Ingredients

Pasta all'uovo

uova
2
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
di farina tipo 00
200 g

Ripieno

di Parmigiano Reggiano a pezzi
100 g
di salsiccia fresca a pezzi
500 g
di olio extravergine di oliva
60 g
di vino bianco
50 g
di funghi champignon freschi, a fette
500 g

Besciamella

di latte
1000 g
di burro a pezzi
80 g
di sale
5 g
di farina tipo 00
80 g
di noce moscata grattugiata (optional)
2 pizzichi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2173.8 mg

Protein 57.8 g

Calories 6289.3 kJ / 1503.3 kcal

Fat 87.1 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 35 g

Carbohydrates 130.4 g

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