Rigatoni con ragù di dentice, pomodorini e limone

Rigatoni con ragù di dentice, pomodorini e limone

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
3 pezzi
olio extravergine di oliva
30 g
peperoncino fresco
½
spicchio di aglio
1
di dentice fresco, i filetti senza pelle e senza lische, a pezzi
300 g
di pomodori ciliegino in quarti
200 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di vino bianco
50 g
di pasta secca corta tipo rigatoni
320 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 202.2 mg

Protein 22.1 g

Calories 1824.8 kJ / 436 kcal

Fat 11.4 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 65.5 g

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