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Panna cotta con coulis di albicocche

Panna cotta con coulis di albicocche
4.7 31 ratings
Prep. 15 min
Total 6 h 15 min
10 pezzi
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Ingredients

Panna cotta
  • di panna (min. 30% di grassi)
    750 g
  • di latte intero
    100 g
  • zucchero
    100 g
  • stecca di vaniglia i semini
    1
  • di gelatina in fogli ammollata in 75 g di acqua fredda e strizzata
    15 g
Coulis di albicocche
  • di albicocche a pezzi
    250 g
  • di acqua
    60 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    10 g
  • zucchero (vedere consigli)
    120 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 30.8 mg
Protein 2.4 g
Calories 1333 kJ / 318.6 kcal
Fat 22.9 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 13.3 g
Carbohydrates 27.6 g

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