Monster-burgers au cheddar

Monster-burgers au cheddar

3.6 5 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 45 min

8 portions

Ingredients

d'eau
50 g
de levure boulangère fraîche émiettée
8 g
de lait entier
50 g
de sucre en poudre
15 g
de farine de blé T55, et 2 c. à soupe pour le plan de travail
250 g
œufs
2
de beurre à température ambiante, en morceaux
40 g
de sel
1 pincée
de graines de sésame
1 c. à soupe
steaks hachés
4
d'huile neutre
1 filet
de ketchup
10 g
de cheddar
6 tranches
tomates en rondelles
2
olives vertes dénoyautées
4
olives noires dénoyautées
4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 1318 kJ / 315 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 25 g

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