Orecchiette au paprika fumé, sauce au bœuf

Orecchiette au paprika fumé, sauce au bœuf

3.6 9 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

de farine de blé et un peu pour fariner
300 g
œufs
3
de paprika fumé, moulu
30 g
d'huile d'olive et 20 g
3 c. à soupe
de parmesan coupé en morceaux
60 g
d'oignon coupé en deux
100 g
d'ail
1 gousse
de vin rouge
50 g
de viande hachée
350 g
de concentré de tomate
2 c. à soupe
de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
10 g
de tomate pelée
240 g
de sel
3 pincées
de poivre fraîchement moulu
3 pincées
de basilic frais
5 feuilles

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 622.3 mg

Protein 41 g

Calories 2859.5 kJ / 683 kcal

Fat 29 g

Fibre 7.3 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°38 46 Recipes
France

You might also like...

Show all

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

1小时

Lasagne fraîches à la bolognaise

2小时 30 分钟

Lasagne bolognaise aux épinards

2小时 45 分钟

Soupe de gyozas

1小时

Riz cantonais

30 分钟

Crozotto au magret fumé et au fromage de brebis

30 分钟

Pesto rosso

15 分钟

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 分钟

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9小时

Nouilles à ramen

1小时

Pâte à raviolis asiatiques

1小时

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1小时

Show all