Devices & Accessories
Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli
Prep. 5 min
Total 30 h
4 portions
Ingredients
Marinade et glaçage teriyaki
-
de gingembre pelé et tranché (voir Conseil)30 g
-
de sauce soya japonaise100 g
-
de mirin60 g
-
de sirop d'érable pur100 g
-
de filet de saumon frais, paré et désarêté coupé en 4 pavés de 130 g-170 g chacun.520 - 680 g
Saumon avec riz et brocoli
-
de riz blanc à grain court à sushi (p. ex. : Kokuho Rose, Calrose)250 g
-
340 g de pois mange-tout, de 3-4 cmde brocoli, détaillé en bouquets de 3-4 cm340 g
-
d'eau1000 g
-
oignon vert (optional) ciselé, pour décorer1
-
graines de sésame noires (optional) grillées, pour décorer
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1499.6 mg
Protein
39.5 g
Calories
2783 kJ /
665.2 kcal
Fat
21.1 g
Fibre
0.4 g
Saturated Fat
4.9 g
Carbohydrates
74.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Passionnément à l'érable
10 Recipes
Canada
Canada
You might also like...
Show allSaumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz
45 min
Saumon épicé à la cubaine avec salsa aux tomates et à l'avocat
30 min
Ceviche péruvien au leche de tigre
1 h 50 min
Saumon au citron et à la câpre avec courge en rubans
35 min
Saumon avec brocoli et sauce miel-moutarde
40 min
Burger de poisson noirci
55 min
Morue cuite à la vapeur sur des légumes verts
40 min
Poisson et frites
30 min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50 min
Cabillaud chorizo-tomate
25 min
Linguine aux crevettes
50 min
Saumon laqué
50 min