Riz aux haricots

Riz aux haricots

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Prep. 15 min

Total 12 h

6 portions

Ingredients

La veille

de haricots rouges secs
150 g

Le jour même

de persil frais, équeutés
5 brins
de coriandre fraîche équeutés
5 brins
d'eau
800 g
d'oignons coupés en deux
120 g
de poivron coupé en morceaux
150 g
d'huile d'olive
20 g
de riz préalablement rincé
150 g
de bouillon de volaille
1 cube
de sauce Worcestershire
1 c. à soupe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 340.7 mg

Protein 8.8 g

Calories 917 kJ / 218 kcal

Fat 4.3 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 32.5 g

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