Baguette

Baguette

5.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 45 min

3 pezzi

Ingredients

di acqua
330 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato, sbriciolato
olio vegetale per ungere q.b.
farina per pane + q.b. per infarinare
500 g
di sale
1 ½ cucchiaini rasi

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 fetta

Protein 19 g

Calories 2531 kJ / 604 kcal

Fat 4 g

Fibre 6.2 g

Carbohydrates 122 g

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