Soufflé al formaggio

Soufflé al formaggio

4.3 3 ratings

Prep. 5 min

Total 55 min

6 porzioni

Ingredients

di Gruviera a pezzi
50 g
di latte intero
250 g
di burro morbido, a pezzi + q.b.
50 g
di farina
50 g
di sale
½ cucchiaino
di noce moscata grattugiata
1 pizzico
uova (da 60 g circa), i tuorli e gli albumi separati

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.3 g

Calories 996 kJ / 238 kcal

Fat 17.2 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 11.2 g

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