Search
Hainan Usulü Tavuklu Pilav

Hainan Usulü Tavuklu Pilav
5.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
5 porsiyon
Sign up for free

Ingredients

Zencefil ve Sarımsak Sosu
  • diş sarımsak
    2
  • taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
    20 g
  • taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, dilimlenmiş (yakl. 3 cm)
    25 g
  • sıvı yağ
    50 g
  • tuz
    ¼ tk
Taze Chili Sosu
  • chili biberi çekirdekli, küçük parçalara bölünmüş
    40 g
  • diş sarımsak
    2
  • taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
    15 g
  • pirinç sirkesi
    15 g
  • taze sıkılmış limon suyu
    10 g
  • susam yağı
    10 g
  • soya sosu light
    20 g
  • şeker
    ¼ - ½ tk
  • tuz
    2 - 3 tutam
Hainan Usulü Tavuklu Pilav
  • yasemin pirinci
    300 g
  • tavuk budu, derili, kemikli
    600 - 800 g
  • taze zencefil parçalara bölünmüş
    20 g
  • taze soğan parçalara bölünmüş (4-5 cm)
    80 g
  • su veya maks. seviyesine gelene kadar su
    1200 - 1300 g
  • su buzlu su yapmak için
  • buz küpü buzlu su yapmak için
  • diş sarımsak
    2
  • sıvı yağ
    20 g
  • ev yapımı tavuk bulyon ezmesi
    ½ - 1 tk
    ½ küp tavuk bulyon (0.5 lt için)
  • tuz
    1 tk
  • taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, ince doğranmış
    1 yk
  • soya sosu
    2 - 3 yk
  • susam yağı
    1 tk
  • susam kavrulmuş
    1 - 2 tutam
  • salatalık temizlenmiş, soyulmamış, dilimler halinde kesilmiş, servis için
  • kızarmış soğan, hazır (optional) serpmek için

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 1112.7 mg
Protein 26.2 g
Calories 2781.6 kJ / 664.8 kcal
Fat 36.8 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 6.8 g
Carbohydrates 56.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Çin'e Seyahat 7 Recipes
Turkiye

You might also like...

Show all
İzmir Köfte

İzmir Köfte

4.8(1.6K)

1 h 5 min

Ispanak ve Peynir Dolgulu Köfte

Ispanak ve Peynir Dolgulu Köfte

4.8(27)

1 h 15 min

Big Mac Pizza

Big Mac Pizza

5.0(12)

1 h 40 min

Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler

Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler

4.8(8)

1 h 5 min

Sebzeli Kızarmış Tavuk

Sebzeli Kızarmış Tavuk

5.0(6)

1 h 10 min

Peru Usulü Tavuk, Kişnişli Yeşil Sos ve Avokado Salatası

Peru Usulü Tavuk, Kişnişli Yeşil Sos ve Avokado Salatası

5.0(4)

10 h 30 min

Ekmek Üstü Tavuk Salata

Ekmek Üstü Tavuk Salata

5.0(4)

40 min

Domates Soslu, Arpa Şehriyeli Bütün Tavuk

Domates Soslu, Arpa Şehriyeli Bütün Tavuk

5.0(4)

2 h

Kestane ve Kuru Meyve Doldurulmuş Hindi

Kestane ve Kuru Meyve Doldurulmuş Hindi

5.0(1)

3 h 45 min

Orman Kebabı

Orman Kebabı

4.5(641)

1 h

Etli Biber Dolması

Etli Biber Dolması

4.6(584)

1 h 20 min

Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi

4.6(578)

1 h 5 min

 Show all