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Cappelli della befana

Cappelli della befana
5.0 3 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
15 pezzi
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Ingredients

Mousse
  • di panna (min. 30% di grassi)
    400 g
  • di cioccolato fondente (75% di cacao)
    150 g
  • di stevia
    10 - 15 g
Biscotti
  • di cioccolato fondente a pezzi
    75 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    75 g
  • di farina tipo 00
    250 g
  • di cacao amaro in polvere
    20 g
  • di zucchero
    100 g
  • di lievito in polvere per dolci
    5 g
  • di vaniglia in polvere
    1 pizzico
  • di burro a pezzi
    150 g
Terminare la preparazione
  • di cioccolato fondente a pezzi
    200 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    150 g
  • cialde a cono

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 51.3 mg
Protein 5.8 g
Calories 1913.1 kJ / 457.3 kcal
Fat 31.4 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 15.4 g
Carbohydrates 40.4 g

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