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Mousse al cioccolato fondente con panettone

Mousse al cioccolato fondente con panettone
4.3 14 ratings
Prep. 10 min
Total 3 h 20 min
6 porzioni
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Ingredients

  • zucchero
    40 g
  • cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
    200 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    100 g
  • uova i tuorli e gli albumi separati
    4
  • di sale
    1 pizzico
  • di acqua
    20 g
  • di liquore a piacere (Brandy, Rum,...)
    40 g
  • di panettone tagliato in dischetti alti circa 2 cm
    200 g
  • riccioli di cioccolato (optional) q.b. per decorare

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 186.4 mg
Protein 9.1 g
Calories 1810.2 kJ / 432.7 kcal
Fat 23.8 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 11.4 g
Carbohydrates 44.5 g

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