Bar cuit dans du pain à la portugaise avec pommes de terre vapeur et haricots verts

Bar cuit dans du pain à la portugaise avec pommes de terre vapeur et haricots verts

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

2 portions

Ingredients

Bar

de fines herbes fraîches (par ex. thym citron, basilic, fenouil et persil)
15 g
d'eau
250 g
de levure fraîche
20 g
2 c. à café de levure déshydratée
de farine à pain et un peu plus à saupoudrer
400 g
de sel
1 c. à café
citron en tranches
1
bar poisson entier, éviscéré, nettoyé, longueur max. 38 cm, ± 500 g
1
de sel selon vos goûts
2 c. à café

Pommes de terre vapeur et haricots verts

d'eau
500 g
de pommes de terre nouvelles petites, non pelées
200 g
d'haricots verts surgelés
200 g
de poivre noir, fraîchement moulu
2 pincées

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 3852.1 mg

Protein 241.3 g

Calories 8361.7 kJ / 1998.5 kcal

Fat 27.8 g

Fibre 15.9 g

Saturated Fat 6.4 g

Carbohydrates 181.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Poisson 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth

40 分钟

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25 分钟

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

1小时

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30 分钟

Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur

30 分钟

Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate

30 分钟

Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan

30 分钟

Cabillaud en sauce tomate

30 分钟

Avocat aux œufs et tartare de saumon

45 分钟

Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang

7小时 30 分钟

Saumon et sauce aux petits pois

25 分钟

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

1小时 30 分钟

Show all