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Gâteau Aloha aux carottes
Ingredients
Gâteau
-
100 g d'huile végétale plus un supplément pour huiler
-
200 g de farine tout usage plus un supplément pour saupoudrer
-
170 g de carottes (environ 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux
-
200 g de sucre
-
2 œufs de gros calibre
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1 c. à thé de poudre à pâte
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1 c. à thé de bicarbonate de soude
-
1 c. à thé de cannelle en poudre
-
¼ c. à thé de sel
-
¼ c. à thé de noix de muscade en poudre
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225 g d'ananas en conserve, en morceaux, dans son jus, non égoutté225 g d'ananas broyé en conserve dans son jus non drainé
Glaçage au fromage à la crème
-
85 g de fromage à la crème froid, coupé en 4 morceaux
-
30 g de beurre non salé à température ambiante
-
2 - 3 c. à thé de jus d'ananas2 - 3 c. à thé de jus de citron
-
200 g de sucre à glacer
-
¼ c. à thé de noix de muscade en poudre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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