Tresse à l’ananas et au fromage

Tresse à l’ananas et au fromage

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Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

12 tranches

Ingredients

Pâte

de lait entier
115 g
de levure sèche active
1 c. à soupe
de farine tout usage
315 g
de sucre
60 g
de beurre non salé en dés, à température ambiante, et un peu plus pour beurrer
60 g
de sel
⅛ c. à thé
orange
1

Garniture

de sucre
60 g
de fromage à la crème à température ambiante
115 g
de mascarpone à température ambiante
85 g
de farine tout usage
30 g
d'ananas broyé en conserve dans son jus
570 g

Glaçage

de sucre à glacer
60 g
de noix de macadam, grillées et non salées hachées
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Sodium 91.1 mg

Protein 5.4 g

Calories 1340 kJ / 320.3 kcal

Fat 13.8 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 6.4 g

Carbohydrates 45.5 g

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