Ravioli aux champignons et à la courge

Ravioli aux champignons et à la courge

4.0 1 rating

Prep. 45 min

Total 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g
de sel
4 - 5 pincées
œufs
2
d'huile d'olive et 60 g
1 c. à soupe
de parmesan coupé en morceaux
60 g
d'eau
300 g
de chair de potiron détaillée en cubes (2 cm)
500 g
de poireau coupé en tranches (2 mm)
30 g
de noix de muscade fraîchement râpée
1 - 2 pincées
gousses d'ail
2
de champignons de Paris frais bruns, coupés en deux
200 g
de poivre moulu
1 pincée

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 0.4 mg

Protein 16.3 g

Calories 2028 kJ / 484.8 kcal

Fat 25.3 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 50.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°34 47 Recipes
France

You might also like...

Show all

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

1小时

Lasagne fraîches à la bolognaise

2小时 30 分钟

Lasagne bolognaise aux épinards

2小时 45 分钟

Soupe de gyozas

1小时

Crozotto au magret fumé et au fromage de brebis

30 分钟

Pesto rosso

15 分钟

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 分钟

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9小时

Pâte à raviolis asiatiques

1小时

Nouilles aux œufs chinoises

1小时

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1小时

Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été

1小时 45 分钟

Show all