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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Buns au porc frits
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
20 pièces
Ingredients
La garniture au porc
-
de viande de porc hachée400 g
-
de sel1 c. à café
-
de sucre en poudre15 g
-
de poivre blanc moulu½ c. à café
-
d'huile de sésame toasté1 c. à café
-
de sauce de soja15 g
-
d'eau50 g
La pâte à buns
-
d'eau350 g
-
de sucre en poudre15 g
-
de levure boulangère sèche1 c. à café
-
de farine de blé (9-10% protéines), et un peu pour fariner500 g
-
de sel½ c. à café
-
d'huile végétale5 g
-
huile végétale1 c. à soupe
-
de graines de sésame noir1 c. à café
-
de ciboules émincées finement15 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
Sodium
124 mg
Protein
6.8 g
Calories
640.4 kJ /
153.2 kcal
Fat
4.6 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
12.4 g
Carbohydrates
20.5 g
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