Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

4.3 107 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

d'eau
1200 g
de bouillon de légumes
2 cubes
carottes en bâtonnets
2
d'huile de sésame
6 c. à soupe
de champignons de Paris frais en lamelles épaisses
120 g
de thym déshydraté
1 c. à soupe
de nouilles chinoises sèches aux œufs
200 g
d'épinards frais
80 g
de tofu fumé en petits dés
200 g
de pâte de miso
4 c. à café
4 c. à café de sauce de soja
de graines de sésame
1 c. à soupe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 2038 kJ / 488 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 44 g

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