Crostata con crema pasticcera e ciliegie (senza glutine)

Crostata con crema pasticcera e ciliegie (senza glutine)

3.4 11 ratings

Prep. 45 min

Total 3 h 40 min

12 porzioni

Ingredients

Frolla senza glutine

di riso per minestre
250 g
di farina di mais tipo fioretto
150 g
limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
½
zucchero
100 g
burro a pezzi
220 g
uovo
1
tuorli
2

Crema pasticcera

zucchero
100 g
limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
½
di latte
500 g
uova
2
di amido di mais
40 g

Terminare la preparazione

di ciliegie denocciolate
250 g
zucchero
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 40.8 mg

Protein 6.1 g

Calories 1469.8 kJ / 351.3 kcal

Fat 14.3 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 52.9 g

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