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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Petits éclairs sans gluten aux crevettes
Prep. 30 min
Total 2 h
10 portions
Ingredients
Les éclairs sans gluten
-
d'eau250 g
-
de beurre coupé en morceaux100 g
-
de sel2 pincées
-
de farine de riz50 g
-
de fécule de maïs50 g
-
de farine de noix de coco50 g
-
œufs3
La garniture
-
d'échalotes coupées en deux40 g
-
d'oignon50 g
-
de gingembre10 g
-
de curry en poudre1 c. à soupe
-
d'huile d'olive15 g
-
de pommes coupées en morceaux220 g
-
de miel30 g
-
de vinaigre balsamique blanc20 g
-
crevettes cuites, décortiquées40
-
de coriandre fraîche équeutés10 brins
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
234.7 mg
Protein
9.7 g
Calories
968.9 kJ /
232.2 kcal
Fat
12.8 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
6.9 g
Carbohydrates
19.2 g
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