Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)

Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)

5.0 4 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

Ragù alla bolognese

di verdure miste (sedano, carote e cipolle), pulite e a pezzi
170 g
olio extravergine di oliva
30 g
di carne trita mista
400 g
di vino bianco
80 g
di passata di pomodoro
450 g
di sale
1 cucchiaino raso
di pepe nero macinato
1 pizzico

Taglietelle

di acqua
1200 g
olio extravergine di oliva
10 g
di sale
1 cucchiaino
di pasta all'uovo fresca, tipo tagliatelle
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1174.5 mg

Protein 31.4 g

Calories 2061.8 kJ / 492.8 kcal

Fat 16.5 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 54.3 g

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