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Gnocchi di spinaci
Prep. 30 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
Gnocchi
-
di acqua500 g
-
di sale2 pizzichi
-
di foglie di spinaci freschi lavate e asciugate700 g
-
di pangrattato280 g
-
farina tipo 0150 g
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato100 g
-
uova2
Terminare la preparazione
-
di burro40 g
-
foglie di salvia fresca lavate e asciugate5
-
di Parmigiano Reggiano a scaglie30 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
32 g
Calories
2791 kJ /
667 kcal
Fat
23.1 g
Fibre
4.6 g
Carbohydrates
88.2 g
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